【通讯员：刘红】春季是万物复苏、生机盎然的季节，同时也是幼儿生长发育最快的季节，此时的孩子免疫功能加强，进餐量会增加。机关一幼的后勤老师们利用这个时节，专为幼儿制定科学合理的饮食，让孩子们在初春饱尝美食的滋味。

确保孩子均衡营养

为了保证幼儿营养摄入的均衡，保健老师精心研究食谱，根据孩子们的生长特点，仔细推敲，认真做好营养计算，使每天食谱中既有粮食、蔬菜、肉、蛋、奶，又有豆类、水产品、水果等，再加上适量的油、盐、糖类，做到了早餐食物不少于8种，中餐食物不少于10种，每天三餐的食物种类多达20多种，百合、银耳、木耳、葡萄干、红枣等经常添加，满足了孩子生长发育的需要。

不断创新特色美食

多数孩子爱吃肉，但对粗纤维的蔬菜、深色蔬菜、豆制品、海藻类食物等往往不太喜欢，为了让孩子喜欢上这些营养丰富的食品，厨师们创新菜品，做到色香味美，营养搭配科学，咖喱饺、佛手包、彩色水饺、南瓜小圆子、蜜汁排骨、丁丁炒饭……深受孩子们欢迎。